Endlich wieder Spargel!
Genießen Sie unsere Spargelgerichte mit frischem Spargel vom Spargelbauer Landerer in Meckenbeuren.
Vorspeisen
Spargel-Suppe mit Bärlauchpesto
5,50 €
Spargelsalat auf Tomatencarpaccio mit Parmesan
8,80 €
Hauptspeisen
Im Reibolfteig ausgebackener Spargel auf buntem Blattsalat mit Kräutercreme (vegetarisch)
10,50 €
Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Spargel, Käse und Rauchfleisch dazu Pommes frites
14,50 €
Spargel-Tomaten-Bärlauch Ragout mit Kartoffeln
12,20 €
Gebratenes Lachsforellenfilet auf weißem Spargel mit einer Schnittlauch-Senfsoße und Kartoffeln
16,20 €
Gebratenes Rumpsteak auf weißem Spargel mit Sherry-Sauce und Kartoffeln
20,90€
Weinempfehlung
Weisser- Cuvée FUSION QbA trocken (Demeter) Weingut Jürgen Leiner, Ilbesheim/Pfalz
Rosé-Cuvée FUSION QbA trocken (Demeter) Weingut Jürgen Leiner, Ilbesheim/Pfalz
Schlossbrauerei Aulendorf GmbH
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