Geschichte

Gründung einer Brauerei in Aulendorf.

Errichtung des ehemaligen Wirtschaftsteils des Schlosses Aulendorf. Er wurde im 18. Jahrhundert im Baustil des Barock vom Grafen zu Königsegg-Aulendorf gebaut. Die ehemaligen Stallungen und Bedienstetenwohnungen dienten lange Zeit auch als Brauereigebäude.

Gräfl Königseggsche Brauerei

Heinrich Härle gilt als einer der ersten Brauer in Deutschland, der im Jahre 1901 ein hopfig-herbes Pils braute. Sein Teutsch Pils wird mit Hapag-Dampfern weltweit verschickt und an Bord des Zeppelins serviert. Er übernahm die Gräfl Königseggsche Brauerei und firmierte unter Brauerei Heinrich Härle.

Die Bräuhaus Aulendorf AG wird von der Allgäuer Brauhaus AG, Kempten, übernommen.

Die Produktion in Aulendorf wurde bis 1965 weitergeführt und dann nach Kempten verlagert.

Die Biertradition in Aulendorf findet nach fast 300 Jahren durch die Schliessung des Lagers des Allgäuer Brauhauses ein vorläufiges Ende.

Gründung der Schlossbrauerei Aulendorf GmbH.

Das erste Bier seit über 40 Jahre wird wieder in Aulendorf gebraut – das Reibolf.

Erwerb und Umbau der denkmalgeschützten Säulenhalle zur Brauerei und Veranstaltungsraum der Schlossbrauerei Aulendorf.

Nach fast 50 Jahren wird wieder am ehemaligen Produktionsort des Bräuhaus Aulendorf Bier hergestellt.

Eröffnung des „Schalander“ das Wirtshaus der Schlossbraurei Aulendorf.

Sehen Sie hierzu den Film "Auf Spurensuche der gräflichen Schlossbrauerei" des TRADITIO e.V.

https://www.youtube.com/watch?v=7Bb4s3RtAo0